Datum/Zeit: 22. Juni 2019 - 7. Juli 2019

Lammrücken oder –Keule, Lammhaxe oder Schulter? Wir beziehen unser Lammfleisch ausschließlich von Schäfern aus der Region. So können Sie und wir sicher sein, dass die Tiere auf den kräuterreichen Wiesen des Odenwaldes aufgewachsen sind. Das schmeckt man. Freuen Sie sich auf Gerichte von herzhaft wie Hirtenpfanne mit Lammhackfleisch bis modern zubereitet und angerichtet wie Schnucken-Schmankerl, einen Schäfer-Rösti-Burger, Lammkoteletts auf Limonen-Kapern-Dressing an Linsensalat oder Lammkeule auf Pflaumengemüse und viele kreativ zubereitete Lammgerichte mehr.