Datum/Zeit: 15. Mai 2026 - 7. Juni 2026
Hochwertiges Rinderfilet enthält kaum Sehnen und nur wenig Fett. Damit ist es die ideale Basis für Steaks und fein zerkleinertes Tatar.
Aber auch aus gebeizter Odenwälder Lachsforelle oder Gemüse wie Kartoffeln und Kohlrabi lassen sich Tatar oder Steak herstellen. Wir bringen unsere Ideen auf Ihren Teller.
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