Eingerollt durch den Herbst – Die Kunst der Roulade

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Datum/Zeit: 17. Oktober 2020 - 8. November 2020


Es gleicht fast schon einer Kunst eine Roulade so zu binden, dass das beliebte Schmorgericht beim Kochen seine Form behält. Das zarte Fleisch umhüllt dabei eine hausgemachte Füllung aus den verschiedensten Zutaten. Wir bringen diese traditionelle Kochkunst klassisch oder neu interpretiert auf Ihre Teller.

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