Die Odenwald-Gasthäuser: Qualitätssiegel für regionale Heimatküche

Erleben Sie unsere Odenwälder Heimatküche von traditionell bis modern interpretiert. Unter dem gemeinsamen Markendach „Odenwald-Gasthaus“ erwarten Sie neun Gasthäuser mit individuellem Charme und eigener kulinarischer Handschrift.

Hier finden Sie leckere Traditionsküche mit Odenwälder Spezialitäten und mehr. In unseren Küchen verarbeiten wir einen hohen Anteil an regionalen Produkten von sorgfältig ausgewählten Erzeugern aus der Region. Damit sichern wir Qualität und Nachhaltigkeit unserer Speisen. Nur wer sich diesem Anspruch stellt, kann Mitglied bei den Odenwald-Gasthäusern werden.

Unsere Häuser sind alle inhabergeführt. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und verkörpern Odenwälder Herzlichkeit, Gastlichkeit und Genuss. Wir haben ein Herz für Familien, für Wanderer, Radfahrer und Ausflügler. Lernen Sie uns kennen, der Tisch ist schon für Sie gedeckt!


Rundherum lecker: Klöße, Pfannkuchen und Crêpes

8. Januar 2022 – 23. Januar 2022

Jetzt dreht sich bei uns alles im Kreis. Und wir beweisen im Handumdrehen, das Klöße und Pfannkuchen nicht nur als leckere Beilage dienen, sondern zum Beispiel als Spinatknödel auf Ragout von braunen Champignons oder als überbackene Crêpe-Röllchen mit Gemüsefüllung, durchaus als Hauptgericht Furore machen können.

 


Wir retten den Mittagstisch!

Nehmen Sie sich in der Mittagspause Zeit für Genuss aus der Heimat und freuen Sie sich auf regionale Spezialitäten wie Grünkernsuppe, Maultaschen, Odenwald-Gasthaus-Bratwurst mit Apfel und Kartoffel, Krautwickel oder Ebbelwoi-Hinkelsche und süße Verführungen wie Hessen-Coffee flambiert oder Besoffene Hutzelquetsche mit Eis zum süßen Finale.

Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten der jeweiligen Betriebe.




Seit vier Generationen betreibt ihre Familie das Hotel Haus Schönblick in Mossautal-Güttersbach und im Jahr 2009 übernahmen Sabrina und Jochen Katzmeier die Hotelführung. Eines war den Beiden direkt klar: Sie setzen auf Nachhaltigkeit, regionale Produkte und Heimatküche aus dem Odenwald. Sie achten dabei auf kurze Wege, um Frische und Qualität garantieren zu können und kennen jeden Lieferanten und jeden Hof in der Region persönlich. Und das wissen ihre Gäste zu schätzen!

Zu den Wirtshäusern 🙂

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