Wir kochen mit Herz – Feine Küche mit Leber, Herz & Nieren

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Datum/Zeit: 1. März 2019 - 17. März 2019


Würzige Leberknödel, raffinierte Nierchen in Senfsauce, Kalbszunge auf Salat oder Wildleber mit Äpfeln und Zwiebeln – lassen Sie sich von der kreativen Vielfalt der Speisen überraschen!
Von der „Nase bis zum Schwanz“ heißt die nachhaltige Küchen-Devise in den Odenwald-Gasthäusern, denn jedes Stück vom Tier bringt Genuss, wenn man es nur richtig zuzubereiten weiß. Entdecken Sie während unserer Spezialitätenwochen die inneren Werte von Rind, Schwein, Geflügel und Wild.

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